88 2023 · 中国大陆

食在好源头第一季

一位叛逆主厨踏上寻根之旅,发现每道菜的源头都是一场意外。

纪录片 中国大陆 2023

食在好源头第一季

一位叛逆主厨踏上寻根之旅,发现每道菜的源头都是一场意外。

曾获米其林星级的年轻主厨林深,因公开批评传统料理“过时”而陷入舆论危机。被经纪人“流放”到云南偏远村庄后,他被迫参与一档无人问津的溯源纪录片。起初,林深对当地老人用土法腌制火腿、采摘野生菌的手法嗤之以鼻。然而在跟随一位哑巴阿婆寻找古茶树林的过程中,他意外发现阿婆保存着一本残缺的清代菜谱,上面竟有他太爷爷的签名。林深意识到,自己的家族曾是这个村子的守护厨神。随着拍摄深入,他不仅要面对商业资本对原产地食材的掠夺,还要解开百年前家族离乡的秘密...

纪录片 中国大陆 年份 2023 热度 384
美食人文溯源乡土治愈
地区
中国大陆
类型
剧集
年份
2023
题材
纪录片

播放器 可直接点击播放

播放器使用真实 video 标签和 HLS 绑定逻辑,点击按钮或画面即可开始播放。

当前线路:主线路
点击播放《食在好源头第一季》
支持切换三条片源,播放器区域可直接点击。

剧情简介 正文收录

曾获米其林星级的年轻主厨林深,因公开批评传统料理“过时”而陷入舆论危机。被经纪人“流放”到云南偏远村庄后,他被迫参与一档无人问津的溯源纪录片。起初,林深对当地老人用土法腌制火腿、采摘野生菌的手法嗤之以鼻。然而在跟随一位哑巴阿婆寻找古茶树林的过程中,他意外发现阿婆保存着一本残缺的清代菜谱,上面竟有他太爷爷的签名。林深意识到,自己的家族曾是这个村子的守护厨神。

随着拍摄深入,他不仅要面对商业资本对原产地食材的掠夺,还要解开百年前家族离乡的秘密。第一季结尾,他用一道融合古法与分子料理的“重生宴”,唤醒了整个村子的集体记忆。

影片点评 观感参考

该片用慢节奏镜头狠狠打脸快时代。每一帧都能闻到泥土香,主厨的傲慢被烟火气磨平的过程真实得扎心。最后那场宴席不是炫技,是眼泪与和解。